Січ
02
Опубликовано: 02 Січ 2018
Рубрика: Кулінарія і дієти | Автор: andreymc

Середземноморська їжа

Численні дослідження, проведені в останні роки, показали, що найздоровіші люди в Європі живуть в Середземноморському регіоні – в Південній Італії, Іспанії, Греції та на півдні Франції. Для цього є, ймовірно, багато причин, одну з них виділимо особливо – це харчування.

Середземноморські народи харчуються по-різному, проте є щось в цьому харчуванні, що якимось чином захищає їх від хвороб серця, від раку та інших смертельних захворювань більшою мірою, ніж народи Північної Європи.

Немає абсолютно ніякої необхідності вносити в своє меню кардинальні зміни. Все, що вам потрібно, можна придбати в будь-якому центральному продуктовому магазині або супермаркеті.

Сила маслин – основний середземноморської культури, особливо оливкового масла, відома вже протягом багатьох століть.

Як змінити меню

Середземноморська кухня не тільки корисна, але і смачна. Тому ви завжди зможете задовольнити свої кулінарні пристрасті.

Нижче наведені деякі рекомендації, які допоможуть вам змінити своє меню.

Основою кожної трапези повинні стати круп’яні або крахмалосодержащие продукти – такі, як рис, хліб, картопля, суміш овочів або макаронні ізделія.Каждий раз подавайте до столу багато різних овочів або овочеві салати. Постарайтеся урізноманітнити асортимент. Якщо ви ще не пробували тушковану цибулю з кропом, запечений червоний перець або баклажани, лісові гриби, то прийшов час попробовать.Ешьте менше червоного м’яса, а більше риби і морепродуктів, квасолі, сочевиці і курятіни.Іспользуйте оливкова олія для готування, для салатних заправок , соусів і підлив до макаронних ізделіям.Всегда майте багато різноманітних фруктів, як свіжих, так і сушених, для десерта.Разнообразьте гарніри.Щедро додавайте в ваші страви зелень, спеції і чеснок.Імейте солідний запас основних продуктов.Красное вино – основний а лкогольний напій в Середземномор’ї.

Post a Comment
Имя:
Почта:
Сайт:
Сообщение: