Дієта Аткінса

Дієта Аткінса – дієта, найбільш дієва в короткостроковій перспективі. Її суть – обмежити споживання більшої кількості вуглеводів, так як при надлишку глюкози частина її перетворюється в глікоген, а інша частина – в жир.

Коротко про важливе

 

Тіло – двигун. Вуглеводи – це паливо, що змушує його рухатися. Обмеження у вуглеводах змушує організм шукати альтернативні засоби, якими є накопичені людиною жири.

Узагальнений опис дієти

Чотири фази. Початок – мінімум вуглеводів, потім йде поступове збільшення їх кількості, поки вага не досягне бажаного. Важливо тримати при собі список прийнятних продуктів і використовувати навички арифметики. Наприклад, на першому етапі дозволено 20 грамів в день «чистих вуглеводів», 12-15 яких – з овочів, основи раціону. Кількість жирів регулювати необов’язково.

Оцінка за п’ятибальною шкалою

втрата ваги за невеликий період часу – 4, 0

втрата ваги за довгий період проходження дієті – 2, 5

легкість проходження дієті – 2, 2

користь для організму – 2, 3

Загальна оцінка дієти – 2, 4.

Треба і не треба робити

+ При бажанні їсти м’ясо

+ Отримувати досить білків, щоб тримати голод в узді

+ Є овочі з низьким вмістом вуглеводів, зокрема – крохмалю

– Є продукти, багаті вуглеводами

Ризики для здоров’я

Серйозних наслідків проходження дієті не виявлено. Можливі такі побічні ефекти, як: нудота, слабкість, запор, запаморочення, дратівливість і неприємний запах з рота. Дієта не вивчалася більше двох років, тому ризики довгострокового проходження їй не визначені. Більшість експертів вважають, що дієти з високим вмістом насичених жирів значно підвищують ризик серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад та інсульт.

Варто мати на увазі, що дієта Аткінса безпечна не для всіх:

– Вагітні жінки повинні перейти безпосередньо до четвертого етапу дієти.

– Підлітки і діабетики, які приймають ліки для контролю рівня цукру в крові, повинні проконсультуватися зі своїми лікарями.

Удар це по сімейному бюджету?

М’ясо і свіжі овочі дорожче напівфабрикатів і фаст-фуду, до того ж, чим більше грошей буде витрачено на харчування, тим більше буде різноманітність джерел білка в холодильнику.

висновок

Дієта Аткінса – експрес-дієта, однак, не надто корисна для здоров’я. Власне, немає потреби обмежувати себе у вуглеводах, калорійність яких така ж, як і у білків. А білки, до слова, якщо їх дуже багато, так само накопичуються в організмі у вигляді підшкірного жиру.