Гру
26
Опубликовано: 26 Гру 2017
Рубрика: Кулінарія і дієти | Автор: andreymc

Без солі дієта

Організм людини перенасичений сіллю, так як багато людей застосовують для приправи їжі більше солі, ніж потрібно для нормальної роботи всього організму. В середньому людині потрібно 12 – 15 г солі в день. А якщо враховувати, що всі харчові інгредієнти містять сіль, то потреба зменшується всього до 5 – 7 г в день.

шкода солі

 

Коли організм перенасичений сіллю, то це сильно впливає на стан в цілому, а в більшій мірі на нирки, серце, артерії. З’являється зайва вага в зв’язку з тим, що сіль не дає належним чином виходити з організму воді і відбувається застій рідини, утворюючи набряки. Так само може розвинутися атеросклероз і ішемія серця.

 

Що робити

 

* Харчуватися якомога більше свіжими овочами і пити мінеральну воду (справжню);

* Подружитися з солі дієтою (можна вдаватися до неї періодично).

 

Важливі моменти дієти без солі

 

  1. Замінити сіль природними інгредієнтами.

Цибуля, часник, різні трави і зелень, соєвий соус, сік лимона (свіжий).

  1. Навчитися в правильний момент додавати сіль.

Овочі присаливать за п’ять хвилин до готовності, бульйончик м’ясні і з м’яса птахів за 20 хвилин, рибні супи (бульйони) після зняття накипу, бобові за 5 хвилин до зняття з вогню, картопля в кінці варіння або інший спосіб приготування, фарш солити до обробки будь-яким способом.

  1. Вживання овочевих бульйонів.

Чудова основа для перших страв (супів). Безпосередньо після того, як сварились овочі, бульйон не викачується, а залишається для подальшого приготування супів.

  1. Застосування йодованої солі.
  2. Приготування їжі без солі.

Для початку скласти перелік тих страв, які можна їсти без додавання солі, потім цей список збільшувати.

  1. Готування на пару.

Залишається більше корисних речовин, ніж приготування іншими способами.

дозволені продукти

 

– хліба пшеничні і житні – 200г в день;

– бульйони овочеві, можна рибні (слабкі);

– м’ясо (пісне) і риба (нежирні сорти);

– овочі (немає обмежень), буряк, морква, картопля – не більше одного разу на день (не багато);

– фрукти, ягоди;

– сир маложирний, яйця, кисломолочні продукти;

– масло – не більше 10г в день;

– чай.

Рослинним маслом доповнювати їжу в уже приготованому вигляді.

 

відмовитися

– макарони;

– печене;

– цукор пісок;

– банани, кавуни, виноград;

– джеми (варення);

– гостре, солоне, кисле і копчене.

 

Відгуки про безсольової дієті

 

Більшість тих, що худнуть без солі відзначають в перші тижні поліпшення самопочуття всього організму, так само йдуть набряки (зайва рідина), безпосередньо і чому знижується вага, не змінюють свого раціону по продуктам, ефективна.

Недоліки відзначаються лише тим, що не так легко звикнути до прісної їжі, але з часом це проходить і досить того, що природні інгредієнти прекрасно вписуються в раціон.

 

З обережністю

 

Тим, хто зайнятий на роботі фізично, спортсменам не варто застосовувати без солі дієту. Так як організм під час занять або фізичної роботи і так втрачає багато води, яка вимиває сіль, може тільки зашкодить. Так само без солі дієту не варто тримати під час спекотної погоди з тих же причин.

Post a Comment
Имя:
Почта:
Сайт:
Сообщение: